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レンジで簡単！ケチャップでミネストローネ
レンジで簡単！ケチャップでミネストローネ(調理時間15分)
《 材料：2人分》
● タマネギ…1/4個
● ニンジン…1/4本
● ジャガイモ…1個
● 水…大さじ１
● ベーコン…1枚
★ 水…350ml
★ ケチャップ…小さじ4
★ コンソメ（顆粒）…小さじ1
★ しょうゆ…小さじ1
● 塩・コショウ…適量
● 粉チーズ…適量
● オリーブ油…適量
● パセリ…適宜
＼Recipe／
❶ ベーコンは1㎝幅に、タマネギ・ニンジン・ジャガイモは1㎝角にカットする。
❷ 耐熱ボウルに1の野菜と水を入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
❸ ベーコンと★を加え、再びふんわりラップをし5分加熱したら塩・コショウで味を調え、粉チーズ・オリーブ油をかけ、お好みで刻んだパセリをちらす。
包丁いらず！モヤシとワカメの中華スープ
包丁いらず！モヤシとワカメの中華スープ(調理時間10分)
《 材料：3～4人分》
★ モヤシ…1袋
★ 乾燥ワカメ…2g
★ 水…600ml
★ しょうゆ…大さじ1
★ 鶏ガラスープの素…大さじ1/2
● 白ごま…小さじ1
● ごま油…小さじ1
● 塩・コショウ…適量
＼Recipe／
❶耐熱ボウルに★を入れて混ぜる。
❷ふんわりラップし、600Wの電子レンジで6分加熱する。
❸白ごま・ごま油を混ぜ、塩・コショウで味を調える。
※味見をしてもの足りない場合はさらに鶏ガラスープの素を加えます。塩分を増やしたくない場合は鰹節を混ぜるのがおすすめです。
紹介してくれたのは…
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