「片栗粉でわらびもちができる」って 知ってました？

子どもと一緒に料理をしたいけど少しハードルが高いもの。
まずはお菓子作りから始めてみませんか？

忙しい毎日の中で、ママも子どももホッと一息。
夏にぴったりな和菓子でおいしい 〝和カフェ〟を始めましょう♪

片栗粉で作る♪基本のわらびもち

 
【 材料（直径5cm×深さ3cmのもの10個分）】
＊ 片栗粉…50ｇ
＊ 砂糖…30ｇ
＊ 水…250㏄
＊ 黒蜜・きな粉…適量

【下準備】
❶ 鍋に片栗粉・砂糖・水を入れ、よく混ぜる。
❷ 中火にかけ、木べらでときどきかき混ぜる。
❸ 白っぽく固まってきたら、透明になるまで混ぜ続ける。
❹ 冷水にとり、ひと口大にちぎる。
❺ きな粉と黒蜜をかけて食べる。
 
《 つくり方 》
❶ ひたすら ぐるぐる 混ぜるべし。

❷ あっという間に変化する 様子を、よそ見せず 見届けるべし。

❸ぷるぷるした感触を 味わいつつ、 ちぎるべし。

❹とろ～り黒蜜と きな粉を絡め、食すべし。

【アレンジレシピ①】珈琲わらびもち

【 材料 】
＊ 基本のわらびもちの材料
＊ インスタントコーヒー…3～5ｇ
＊ コーヒー用ミルク…適宜
 
【作り方】
❶ 鍋に基本のわらびもちの材料とインスタントコーヒーを入れ、よく混ぜる。
❷〜❹ は、基本のレシピと同様。
❺ 器にちぎった珈琲わらびもちを入れ、お好みでコーヒー用のミルクをかけていただく。

【アレンジレシピ②】ジャム入りわらびもちでフルーツポンチ